Pour réussir une lactofermentation, les légumes doivent rester sous la saumure. Ce lot Okllen comprend neuf poids en verre conçus pour les maintenir immergés dans un bocal à large ouverture. Leur forme plate et leur poids aident à limiter la remontée des morceaux à la surface, une aide pratique pour préparer choucroute, cornichons, kimchi ou autres légumes fermentés.
Chaque pièce mesure 7 cm de diamètre et environ 2 cm d’épaisseur, pour un poids d’environ 200 g. Le fond plat repose sur les légumes et répartit la pression sur la préparation. Vous pouvez utiliser un poids seul ou en associer plusieurs selon la forme du bocal et la quantité de légumes à maintenir.
Le lot est conçu pour les bocaux Mason à large ouverture. Avant de commencer, vérifiez que le diamètre intérieur de votre bocal permet d’insérer et de retirer les poids sans forcer. Cette vérification est particulièrement utile si vous utilisez un contenant d’une autre marque ou une ouverture de forme différente.
Chaque poids possède une poignée à quatre lobes, en forme de trèfle, qui facilite sa manipulation. Elle vous aide à poser le poids sur les légumes puis à le retirer lorsque vous souhaitez accéder au contenu. Sa prise en main est plus pratique qu’une pièce entièrement plate, notamment lorsque le poids est mouillé.
Le verre transparent laisse voir les légumes et la saumure autour du poids. Vous pouvez ainsi observer l’aspect de votre préparation sans devoir la déplacer. Cette visibilité est utile pour suivre le niveau de liquide et repérer si des morceaux remontent au‑dessus de la saumure.
Les poids sont fabriqués en verre sodocalcique, décrit comme non poreux, sans BPA et sans plomb. Leur surface lisse facilite le nettoyage après usage et ne retient pas les odeurs comme peuvent le faire certains matériaux poreux. Le verre transparent s’intègre facilement à votre équipement de fermentation, sans détourner l’attention de vos bocaux et de leur contenu.
Le nettoyage peut se faire au lave-vaisselle. Pour conserver les poids en bon état, manipulez‑les avec soin et évitez les chocs contre le bord du bocal, l’évier ou d’autres pièces en verre. Avant chaque utilisation, vérifiez qu’ils ne présentent pas de fissure ni d’éclat.
Avec neuf poids dans le lot, vous pouvez équiper plusieurs bocaux en même temps ou garder des pièces propres à disposition pendant vos préparations. Le poids d’environ 200 g par pièce offre une pression utile pour maintenir les légumes sous le liquide, sans qu’il soit nécessaire de remplir le bocal jusqu’au bord.
Le poids aide à maintenir l’immersion, mais il ne remplace ni une préparation adaptée ni la surveillance de votre fermentation. Veillez à utiliser un bocal dont l’ouverture laisse passer les poids et à suivre les indications de votre recette.
Ces poids conviennent aux fermentations de légumes et aux préparations saumurées comme la choucroute, les cornichons et le kimchi. Leur intérêt est de maintenir les morceaux sous la saumure sans ajouter un objet improvisé dans le bocal. Vous disposez de neuf pièces pour préparer plusieurs recettes ou plusieurs contenants au fil de vos fournées.
Leur format reste toutefois lié aux ouvertures larges et leur matière demande une manipulation soigneuse. Si vous avez l’habitude de fermenter dans des bocaux à ouverture étroite, mesurez votre contenant avant de choisir ces poids. Pour une installation simple, placez‑les délicatement, sans les laisser tomber sur le verre du bocal.
Un lot de neuf poids en verre pratique pour garder les légumes sous la saumure, avec une poignée qui simplifie la manipulation et un entretien facile. Le format de 7 cm limite toutefois le choix des bocaux, et le verre réclame de la précaution : vérifiez l’ouverture et manipulez chaque pièce sans choc.
Utilisez ces poids pour maintenir les légumes sous la saumure dans un bocal à large ouverture. Avant de remplir le contenant, vérifiez que son ouverture intérieure permet de faire passer les poids de 7 cm, puis de les retirer facilement.
Vous pouvez utiliser plusieurs poids si la surface à maintenir le nécessite. Le poids aide à garder les légumes sous le liquide, mais ne remplace pas les consignes de votre recette ni la surveillance habituelle de la fermentation.
Les poids passent au lave-vaisselle. Vous pouvez aussi les laver à la main avec de l’eau et du produit vaisselle, en prenant soin de nettoyer la poignée et le dessous plat. Rincez‑les soigneusement après le lavage, surtout avant de les remettre dans un bocal propre.
Le verre est facile à nettoyer et sa surface non poreuse retient peu les résidus. Manipulez chaque pièce sans la heurter contre l’évier, le robinet ou les autres poids. Avant de la ranger, vérifiez qu’elle est propre et intacte. Rangez les pièces de façon à éviter les chocs entre elles et contre des objets durs, puis gardez‑les à portée de main avec votre matériel de fermentation.
Ce lot s’adresse aux personnes qui préparent régulièrement des légumes fermentés ou saumurés à la maison et souhaitent maintenir les morceaux immergés. Il convient notamment pour la choucroute, les cornichons et le kimchi, ainsi que pour d’autres fermentations de légumes ou de fruits.
Les neuf pièces peuvent servir à équiper plusieurs bocaux ou à préparer différentes recettes. Elles sont particulièrement adaptées si vous utilisez des bocaux Mason à large ouverture. Si vos contenants ont des ouvertures plus étroites, mesurez‑les avant l’achat afin de vérifier le passage des poids.
Ils sont conçus pour des bocaux Mason à large ouverture. Comme chaque poids mesure 7 cm de diamètre, vérifiez l’ouverture intérieure de votre bocal avant utilisation.
Le lot comprend neuf poids en verre. Vous pouvez en utiliser plusieurs pour différentes préparations ou équiper plusieurs bocaux.
Chaque poids pèse environ 200 g. Il aide à maintenir les légumes sous la saumure pendant la fermentation.
Oui, ces poids sont compatibles avec le lave-vaisselle. Vous pouvez aussi les laver à la main en veillant à bien rincer les résidus.
Elle facilite la prise en main pour installer ou retirer le poids du bocal. Manipulez‑le avec précaution pour éviter les chocs contre le verre du contenant.
Ils servent à maintenir des légumes immergés pour des préparations comme la choucroute, les cornichons ou le kimchi. Ils conviennent aussi à d’autres fermentations de légumes et de fruits.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Deux bocaux en verre avec sas pour faire fermenter légumes, kimchi ou choucroute à la maison.
Deux bocaux en verre avec valve unidirectionnelle pour laisser s’échapper les gaz sans ouvrir le couvercle.
Deux bocaux en verre à large ouverture pour suivre vos fermentations et préparer légumes ou boissons en quantité.
Deux bocaux gradués en verre borosilicaté, avec double soupape pour suivre vos petites fermentations maison.
Dans la catégorie Poids de fermentation.
Maintenez vos légumes sous la saumure grâce à quatre poids faciles à placer et à retirer.
Maintenez choucroute, kimchi et légumes sous la saumure avec deux poids en verre pratiques à nettoyer.
Gardez vos légumes immergés sous la saumure et retirez le poids sans plonger les doigts dans le bocal.
Gardez légumes et cornichons immergés sous la saumure grâce à un lot réutilisable de 36 poids transparents.
Gardez légumes et aromates sous la saumure avec quatre poids en verre faciles à saisir et à nettoyer.
Maintenez vos légumes sous la saumure avec quatre poids en verre faciles à manipuler et à nettoyer.
Maintenez légumes et feuilles sous la saumure grâce au filet, sans les comprimer comme un poids massif.
Gardez légumes et aromates sous la saumure grâce à ces poids en verre faciles à saisir.
Un poids de fermentation sert à garder les légumes sous la saumure, mais il n’est efficace que s’il s’adapte à l’ouverture du bocal et à la…
Dans un bocal étroit, un poids classique peut être difficile à introduire ou à retirer, surtout avec des légumes coupés. Le ressort peut faciliter…